Vinscenen

Fred Scherrer – en amerikansk mirakelmann

27

feb

18:00

Velkommen til smaking med arbeidsjernet Fred Sherrer

Fred Scherrer laget sin første årgang med vin i 1991, og har siden starten levert håndlagde viner med et aromabilde som gjenspeiler vinmarkene de stammer fra. Vinene spontanfermenteres, verken filtreres eller klares, og tappes på flaske med marginale mengder sulfitt.

Fred ble først kjent forsine Zinfandelviner laget fra farens vingård i Alexander Valley, men har siden høstet stor anerkjennelse for Pinot Noir-vinene fra Russian River Valley og Sonoma County. Disse har en stadig voksende tilhengerskare.

Tilsvarende får han stadig mer oppmerksomhet for viner laget av Chardonnay, Syrah og Cabernet Sauvignon. Fred jobber stort sett helt alene, men har en imponerende arbeidskapasitet, og lager nesten 20 forskjellige viner hvert år.

Av disse får du smake:

  • Dry Rose 2016
  • Scherrer Vineyard Chardonnay 2013
  • Scherrer Vineyard Chardonnay 2016
  • Helfer Vineyard Chardonnay 2013
  • Sonoma County Pinot Noir 2013
  • Russian River Valley Pinot Noir 2013
  • Big Brother Pinot Noir 2014
  • Scherrer Vineyard Cabernet Sauvignon 2011
  • Scherrer Vineyard Cabernet Sauvignon 2014
  • Old and Mature Vines Zinfandel 2016
  • Shale Terrace Zinfandel 2016
  • The Hill Zinfandel 2015