Vinscenen

(UTSOLGT) Strålende Barolo og Barbaresco

26

aug

18:00

Benytt anledningen til å bli kjent med to dyktige damer fra Piemonte.

På hver sin måte har Ca’del Baio fra Barbaresco og Giulia Negri fra Barolo vært med på å utvikle sine vinregioner i en mer moderne retning.

Ca del Baio drives i dag av tre flittige søstre.

Fra Ca’ del Baio i Treiso, Barbaresco vil Paola Grasso presentere sin historie, filosofi og selvfølgelig sine flotte viner. Grasso-familien har vært vindyrkere/vinmakere i Barbaresco siden 1870, og eier pr i dag 45 hektar med vinmarker. Filosofien er naturlig «winemaking» med minimal påvirkning i vinmarker og kjeller, ingen kunstige tilsetninger og kun bruk av naturlig gjær. Mens mesteparten av Barbaresco har opplevd større internasjonal interesse for vinene, med dertil store prisøkninger, har familien Grasso nektet å bli med på priskarusellen. Med det resultat at vinene i dag fremstår som særdeles gode kjøp.

Med kallenavnet «Barologirl», satset Guilia Negri alt hun hadde i en alder av 24, og startet sitt eventyr i hjertet av La Morra i Barolo. Med pågangsmot, kunnskap og tålmodighet har Giulia forvandlet vinmarker og vineri til et lite, men unikt sted. Beliggenheten til vineriet og vinmarker ligger på det høyeste punktet i hele Barolo-sonen. Med inspirasjon fra klassisk Piemonte, kombinert med en forkjærlighet for Burgund, lager Giulia viner med en imponerende renhet og dybde, samtidig som tradisjoner og historie respekteres. Giulia representerer definitivt fremtidens Barolo. 

Følgende viner vil bli presentert denne kvelden.

  • Ca’ del Baio Sermine Langhe Chardonnay 2018
  • Ca’ del Baio Dolcetto d’Alba Lodoli 2018
  • Ca’ del Baio Langhe Nebbiolo 2018
  • Ca’ del Baio Barbaresco Autinbej 2015
  • Ca’ del Baio Barbaresco Vallegrande 2016
  • Ca’ del Baio Barbaresco Asili 2013
  • Giulia Negri Barolo La Tartufaia 2015
  • Giulia Negri Barolo Serradenari 2013

Meld deg på Vinotekets nyhetsbrev