Blindsmaking

Postet på
Hver måned inviterer vi deg til å utfordre smaksløkene dine i vår blindsmaking konkurranse. Du får 6 cl av månedens utvalgte vin og prøver å finne ut mest mulig om den – type, opprinnelse, druesorter og årgang. Hvert riktig svar gir poeng, og vi fører poengsummene på tavlen ved inngangen. I starten av hver måned… Les mer →

Strålende Chianti

Postet på
Vinrådet - UKE 46 Det er sjelden vi kommer over en flaske som representerer det beste av en region og en drue - til samme pris som dette. Rocca di Castagnoli sin Chianti Classico 2017 er en erketypisk Chianti Classico som leverer alt det vi ønsker oss når det står nettopp Chianti Classico på etiketten.… Les mer →

Høstkupp på Tax-Free

Postet på
Vinrådet - UKE 45 Som vinkelnere må vi av og til ut i verden for å oppdatere oss på vinprodusenter og vinregioner vi kjøper vin fra, og noen av disse gangene plukker vi med oss en flaske eller to på vei gjennom Gardemoens nesten påtvingende tax-free avdeling på vei hjem. Denne høstdagen, etter mengder av… Les mer →

Moden spanjol til kanonpris

Postet på
Vinrådet - UKE 44 Den tradisjonelle Rioja-bastionen Lopez de Heredia, er ikke bare sin regions fremste vinprodusent, den er også blant de billigste.  For, 300 kroner på Vinmonopolet for en 12 år gammel vin med en nærmest perfekt harmoni mellom pene modningsaromaer og en kvalitetssterk kjølig mørk frukt som du bare finner i denne delen… Les mer →

Syrah på sitt beste

Postet på
Vinrådet - UKE 43 Når løvet legger seg og temperaturen synker - passer det bare så utrolig godt med syrah i glasset. I tillegg overgang fra sommer til vinter, er det nok noe med at det for mange er ferskt viltkjøtt på bordet i disse tider, og da er vinene fra nordlige delen av Rhône… Les mer →

Knallkjøp fra Tyskland

Postet på
Vinrådet – UKE 39 Det hersker liten tvil om at tørr tysk riesling er blant de sikreste kortene når budsjettet for én flaske på Polet ligger under 150 kroner.  Denne vinen fra Rheinhessen slår knock out på resten i denne kategorien. For en vin, og for en pris.   Hans-Oliver Spanier er intet mindre enn… Les mer →

Sesongvinner fra USA

Postet på
Vinrådet - UKE 38 Når temperaturen synker og sjømatens egensmak intensiveres, skifter vi fra lette og fruktige hvite viner til de med litt mer trøkk i seg. Tyler sin Chardonnay fra Santa Barbara i California er en nettopp en slik vin. I tillegg til å gi oss den fylden og intensiteten vi forventer av en… Les mer →

En portugisisk juvel

Postet på
Vinrådet - UKE 37 Ved foten av det mytiske Sintra-fjellet, nord for Lisboa, kommer en helt unik vin i verdenssammenheng. Colares er ikke bare annerledes, og med en eksepsjonell historie, vi synes også at dette er blant verdens beste modne røde viner. Og nesten helt uoppdaget. Vel, det siste er kanskje ikke så rart da… Les mer →

Saftig sør-afrikaner til kanonpris

Postet på
Vinrådet  - UKE 36 Sjelden finner vi like god innstegskvalitet fra et stadig sikrere kort for deg som vil ha saftige, drikkeklare og ikke minst "value for the bucks" Dette stadig sikrere kortet heter Sør-Afrika, og Papegaai Cinsault 2018 er laget av den etter hvert så velrenommerte vinprodusenten Adi Baadenhorst i regionen Swartland.  Cinsault-druene vokser… Les mer →